在江苏省徐州市丰县大沙河镇,当地最大的杏鲍菇生产企业——徐州鑫丰农业,杏鲍菇单日产量可达30余吨,年产值6400多万元。近年来,当地走出了一条以杏鲍菇工厂化生产为主的食用菌产业发展之路,有3000余名农民从事杏鲍菇菌种的培育、生产、包装、冷藏加工、存储运输等工作,形成了一条年产值近亿元的产业链条。“菌棚”里如今开出“致富伞”。
记者:刘宇轩
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