樱桃萝卜不但营养丰富,而且质地细嫩爽脆,是人们喜爱的一种生食蔬菜。它适应性强,生育期短,生长迅速,一年四季皆可种植,尤其是赶在春节期间上市,价格高、效益好。现将其栽培技术介绍如下:
一、品种选择
樱桃萝卜主要种植品种有日本樱桃萝卜等,该品种丰产、抗病、易管理;球根色泽艳丽,肉质甜润爽脆、口感好,叶片嫩绿,商品性好。
二、茬口安排
主茬安排在12月初至1月初陆续播种,种植后50-60天收获,因为此茬菜在春节前后上市,不但经济效益可观,而且可以随时腾茬倒地,及时定植下茬黄瓜、番茄,便于安排生产。其次,可在2-4月份陆续播种,播种后25-30天收获,套种在黄瓜、番茄垄间,充分利用主栽作物前期没有爬占的空间和地面,提高土地利用率,增加整体效益。
三、整地施肥
种植前要做好施基肥、翻地、杀菌等准备工作。一般种植地块要施入充分腐熟的农家肥5-6立方米然后整地。地块要深翻、细耙、搂平,翻耙深度25厘米左右。最后地面喷洒1000倍液多菌灵或甲基托布津药液灭菌。若耕翻太浅或心土坚实,萝卜肉质根会生长不良,易发生变形根。
四、精量播种
因为进口种子价格昂贵,生产中菜农要采取精量指点播种法:先在畦内划出浅沟,然后用食指粘1粒种子(种子用清水过一下,便于粘在手指上)精量点播,株行距为4厘米×10厘米,播后覆土,厚约1厘米,然后轻轻镇压,保证种子拱土有劲、出苗齐而壮。播种后浇水,要浇透浇足。精量指点播种法虽然麻烦一些,但可以精准控制株距,节约种子,降低生产成本,后期不用间苗,是一项值得在生产中推广应用的技术。
五、田间管理
樱桃萝卜整个生育期要特别注意温度、光照、水肥等方面的综合协调管理,以便提高群体质量和产量,使植株地上部分与地下部分协调生长,从而达到丰产增收的目的。
1.温度。苗期白天适温20℃-25℃,植株生长期白天适温15℃-20℃,夜温最好保持在10℃左右。天气冷时,日出后9点左右及时卷帘,下午3点放帘。目的是蓄热保温。天气转热时要密切监测棚温,超过25℃要及时放风降温。
2.水肥。播种后及苗期需水量不大,保持土壤湿润,不干不浇,叶片旺盛生长期要适当控水蹲苗。球根迅速膨大时,要保证水分充足供给。生产中一般保持土壤含水量65%-85%,浇水要及时、均匀,土壤不能忽干忽湿。收获前5-6天停止浇水。在施足基肥的基础上,植株生长中后期球根快速肥大时,要水肥齐攻,提供充足的养分。可结合浇水随水冲施氮、磷、钾三元复合肥2次,每亩用量10公斤。
3.病虫害防治。冬季基本不发生病虫害。但进入2月份后,室温逐渐升高,要监测蚜虫、斑潜蝇、白粉虱的发生。生产中以预防为主,可通过加强对温度、湿度、光照的管理等措施进行综合调控,预防虫害发生。化学防治要选用低毒、高效、低残留的生物药剂防治,如吡虫啉、阿维菌素、溴氢菊酯等。
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