(一)番茄
1.施肥原则
华北等北方地区多为日光温室,华中、西南地区多为中小拱棚,针对生产中存在氮磷钾化肥用量偏高,养分投入比例不合理,土壤氮磷钾养分积累明显,过量灌溉导致养分损失严重,土壤酸化现象普遍,土壤钙、镁、硼等元素供应出现障碍,连作障碍等导致土壤质量退化严重和蔬菜品质下降等问题,提出以下施肥原则:
(1)合理施用有机肥(建议用植物源有机堆肥),调整氮磷钾化肥用量,非石灰性土壤及酸性土壤需补充钙、镁、硼等中微量元素;
(2)根据作物产量、茬口及土壤肥力条件合理分配化肥,大部分磷肥基施,氮钾肥追施;生长前期不宜频繁追肥,重视花后和中后期追肥;
(3)与滴灌施肥技术结合,采用少量多次的原则;
(4)土壤退化的老棚需进行秸秆还田或施用高C/N比的有机肥,少施禽粪肥,增加轮作次数,达到消除土壤盐渍化和减轻连作障碍的目的;
(5)土壤酸化严重时应适量施用石灰等酸性土壤调理剂。
2.施肥建议
(1)育苗肥增施腐熟有机肥,补施磷肥。每10平方米苗床施腐熟的禽粪60~100千克,钙、镁、磷肥0.5~1千克,硫酸钾0.5千克,根据苗情喷施0.05%~0.1%尿素溶液1~2次;
(2)基肥施用优质有机肥4方/亩;
(3)产量水平8000~10000千克/亩,氮肥(N)25~30千克/亩,磷肥(P2O5)8~18千克/亩,钾肥(K2O)20~35千克/亩;
(4)产量水平6000~8000千克/亩,氮肥(N)20~25千克/亩,磷肥(P2O5)6~8千克/亩,钾肥(K2O)18~25千克/亩;
(5)产量水平4000~6000千克/亩,氮肥(N)15~20千克/亩,磷肥(P2O5)5~7千克/亩,钾肥(K2O)15~20千克/亩。
菜田土壤pH值<6时易出现钙、镁、硼缺乏,可基施石灰(钙肥)50~75千克/亩、硫酸镁(镁肥)4~6千克/亩,根外补施2~3次0.1%硼肥。
70%以上的磷肥作基肥条(穴)施,其余随复合肥追施,20%~30%氮钾肥基施,70%~80%在花后至果穗膨大期间分4~8次随水追施,每次追施氮肥(N)不超过5千克/亩。如采用滴灌施肥技术,在开花坐果期、结果期和盛果期每间隔7~10天追肥一次,每次施氮(N)量可降至3千克/亩。
(二)黄瓜
1.施肥原则
设施黄瓜的种植季节分为秋冬茬、越冬长茬和冬春茬,针对其生产中存在的过量施肥,施肥比例不合理,过量灌溉导致养分损失严重,施用的有机肥多以畜禽粪为主导致养分比例失调和土壤生物活性降低,以及连作障碍等导致土壤质量退化严重,养分吸收效率下降,蔬菜品质下降等问题,提出以下施肥原则:
(1)合理施用有机肥,提倡施用优质有机堆肥(建议用植物源有机堆肥),老菜棚注意多施高碳氮比外源秸秆或有机肥,少施禽粪肥;
(2)依据土壤肥力条件和有机肥的施用量,综合考虑土壤养分供应,适当调整氮磷钾化肥用量;
(3)采用合理的灌溉施肥技术,遵循少量多次的灌溉施肥原则;
(4)氮肥和钾肥主要作追肥,少量多次施用,避免追施磷含量高的复合肥,苗期不宜频繁追肥,重视中后期追肥;
(5)土壤酸化严重时应适量施用石灰等酸性土壤调理剂。
2.施肥建议
(1)育苗肥增施腐熟有机肥,补施磷肥,每10平方米苗床施用腐熟的有机肥60~100千克,钙镁磷肥0.5~1千克,硫酸钾0.5千克,根据苗情喷施0.05%~0.1%尿素溶液1~2次;
(2)基肥施用优质有机肥4方/亩;
(3)产量水平14000~16000千克/亩,氮肥(N)40~45千克/亩,磷肥(P2O5)13~18千克/亩,钾肥(K2O)50~55千克/亩;
(4)产量水平11000~14000千克/亩,氮肥(N)35~40千克/亩,磷肥(P2O5)11~13千克/亩,钾肥(K2O)40~50千克/亩;
(5)产量水平7000~11000千克/亩,氮肥(N)28~35千克/亩,磷肥(P2O5)12~17千克/亩,钾肥(K2O)30~40千克/亩;
(6)产量水平4000~7000千克/亩,氮肥(N)20~28千克/亩,磷肥(P2O5)10~15千克/亩,钾肥(K2O)25~30千克/亩。
如果采用滴灌施肥技术,可减少20%的化肥施用量,如果大水漫灌,每次施肥则需要增加20%的肥料用量。
设施黄瓜全部有机肥和磷肥作基肥施用,初花期以控为主,全部的氮肥和钾肥按生育期养分需求定期分6~8次追施;每次追施氮肥数量不超过5千克/亩;秋冬茬和冬春茬的氮钾肥分6~7次追肥,越冬长茬的氮钾肥分8~11次追肥。如果采用滴灌施肥技术,可采取少量多次的原则,灌溉施肥次数在15次左右。
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