莲藕为多年生草本水生植物,是夏季重要蔬菜。采用设施栽培,可促使莲藕提早上市,提高经济效益。现将栽培技术介绍如下:
一、选用良种。
选用早熟、丰产的浅层莲藕品种。要求无伤无病、种性好、个体大、苫头完整、尾梢齐全、有完整的顶芽和侧芽,藕节粗壮丰满的藕作种,并力求大小均匀。
二、施肥整田。
选择肥沃、泥层较深、排灌方便,且上年种植水稻的田作藕较好。在栽藕前15天亩施腐熟的有机肥2000-3000公斤、饼肥150公斤、过磷酸钙70公斤、生石灰80公斤。施肥后深耕、整细、耙平藕田,并保持3-5厘米深的水层。
三。栽种催芽。
1.催芽:由于早春的气温低,且时有寒潮侵袭,可先将种藕起堆催芽。催芽方法是:将藕种起堆,堆高1米左右,堆四周用干稻草覆盖。经常在种藕上洒水,以保持堆中的一定温度和湿度。当种藕长出顶芽时选晴天上午进行栽种。
2.栽种密度:早熟栽培一般要求排藕密度大一些,亩用种量为250-300公斤,株行距为0.8×1.8米,亩要求芽头300-400个。
3.栽种方法:在3月上中旬按上述株行距排种,行与行之间各株要摆成梅花形,田边四周种藕芽头向内,其余各行芽头方向也应一致。栽种时将芽头插入泥中,尾梢翘
出水面。
4.架拱盖膜:栽种后及时搭架盖膜。采用长3米、宽3厘米的竹片架拱,亩用量约300片。拱宽2.2米,拱高40厘米,农膜覆盖。
四、田间管理
1.前期管理:此期主要是促进浮叶的形成和生长。要管好水,以保持5―10厘米深的水层为好,保持土壤呈稀泥状态。寒潮来临时,要提前蓄水保温。晴天高温时,要注意棚内通风换气,防止灼伤荷叶。在4月中下旬以后,当气温稳定在20℃左右且拱棚内长满荷叶时,可揭膜撤拱,将藕田水灌至10-15厘米,并亩施人畜粪1000公斤、尿素15公斤。
2.中后期管理:一般5月中下旬人工扯草一次,扯草后,为了使莲藕在田中均匀分布,应及时调整莲鞭的生长方向,并防止莲鞭长入田埂中。此期还应亩追施复合肥20公斤、尿素10公斤。
3.做好病害防治工作。主要是荷叶软腐病,要求保持水质清洁,发生病叶要及时摘除,并用70%甲基托布津800-1000倍液每隔10天喷一次。
五、采牧。
6月下旬,当莲藕长足3节时,即可分批采收,―般比常规栽培可提早20天左右。采收时注意不要损伤其它莲藕。
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