隆冬季节，大棚蔬菜最容易遭受冻害、肥害和病虫害，对这“三害”要以预防为主、防治结合，进行综合防治。
冻害防治
冬季常发生冰雪灾害，使塑料大棚等设施受到不同程度损坏。在棚内低温、高湿、寡照条件下，蔬菜不仅容易遭受冻害，而且生长受阻，长得又细又弱，很容易感染病虫害。防治的主要措施是：雪后及时清除大棚积雪，防止大棚倒塌；在大棚四周清沟排水，以降低棚内湿度；大棚内增设小拱棚，晚上多层覆盖防寒保温，白天揭去覆盖物增加光照；雪后或连续阴天转晴后，要适当遮阴或循序渐进地揭棚，以防植株因陡然失水而“闪苗”；控制浇水以免降低地温和增加空气湿度；对未受害或受害轻的蔬菜，可酌情喷施2～3次0.2%磷酸二氢钾溶液，对颜色发黄缺氮的植株可喷施2～3次0.3%尿素溶液。
肥害防治
大棚蔬菜肥害可大致分为3种，第一种是施肥量太大或离植株太近，作物被高浓度肥料烧伤，例如尿素一次用量太大使种子或幼苗烧伤等；第二种是某一营养元素施用过量，导致其他元素缺乏，例如过量施用钾肥会导致作物缺钙、缺镁等；第三种是在封闭管理条件下，过量施用氮肥，施后不覆土或未及时通风，发生氨气或亚硝酸气体的毒害。这三种肥害都要防治，但在冬季封闭管理条件下，应以防治氨等有害气体对作物灼伤为重点。一是科学施肥，防止一次施肥量过大，对基肥要施后覆土或与土壤充分混合；对追肥要提倡深施覆土，施后及时灌水，不可将肥料撒在地面就不管了。二是要平衡施肥，对钾肥要适量、分次或分层施用；不要将锌、铁等微量元素肥料与磷肥直接掺混，最好与腐熟有机肥和腐植酸类肥料混合后施用。三是过量施用氮肥会导致氨气和亚硝酸气体在土壤中累积，所以对氮肥要适量施用并与磷、钾等肥料配合，施后及时覆土或将肥料与土壤充分混合，以使氮肥被作物充分吸收利用。四是施用有机肥、缓/控释肥料等养分缓慢释放的肥料可以减少有害气体的产生。为抑制亚硝酸气体，除合理施用氮肥外，还可以适量使用硝化抑制剂。五是一旦发生有害气体的毒害，要及时改善通风条件，散逸出有害气体。
病虫害防治
冬季蔬菜大棚低温、寡照、高湿，很容易发生叶霉病、疫病、灰霉病、霜霉病、猝倒病、蚜虫等病虫害。对此，除采用药剂防治外，还可通过以下措施进行综合防治：一要选用适合本地区栽培的优良抗病品种和无病虫害地块。二要通过不同种类蔬菜轮作、菜粮轮作和在两季蔬菜休闲季节种植生长期较短的作物等措施，改善土壤不良性状。三要对土壤及种子进行消毒，掌握适宜的种植密度，及时拔除棚内病株或摘除病叶。四要做好大棚内的温、湿、气、水等管理工作，及时通风降湿，防止雨水漏入棚内，大棚内要进行地膜覆盖，以提高地温，降低大棚中空气湿度。五如有条件可用深色塑料膜对地面进行全覆盖，或采用微灌施肥技术，这样做不仅能提高肥水利用率，而且可以增加地温和降低空气湿度，有效防止病虫害的发生。
