安徽宿州让退化的“千年香稻”再度飘香(2)

　　最近，香稻收割完毕后，孙敏建开始忙着捕捉田里的甲鱼。“今年我拿了一块田试验稻鳖共养，2月份放了800公斤鳖苗，现在正是美味上市的好时候。稻鳖两收，收益翻倍。”孙敏建说。 

　　产业链不长—— 

　　立法保护促进全链发展 

　　五柳村有一块非常特别的稻田，稻谷收获后不归仓，立即被送往海南进行加代繁育。 

　　种子是农业的芯片。为传承夹沟老香稻的优良基因，恢复和提升夹沟香稻米的品质，宿州市于2022年从国家种质资源库申请到了5粒夹沟老香稻种子，对香稻进行杂交繁育。 

　　面对夹沟香稻米这一珍稀资源，宿州市将其保护和发展工作上升到法律高度。去年，该市出台了《宿州市夹沟香稻米保护条例》，这是我省首部单一农产品保护地方性法规。《条例》明确规定，加强夹沟香稻米种子提纯工作，对育种、示范推广、种质资源保护等予以扶持。同时，依法划定夹沟香稻米生产保护区，加强“夹沟香稻米”地理标志产品的申请和保护，促进夹沟香稻米产业持续健康发展。 

　　“今年，我们村共种植了1800多亩香稻。”夹沟镇镇头村党总支书记孔聪聪介绍，为促进村集体经济发展壮大，该村以村党组织领办合作社为抓手，注册了“福龙贡米”商标，申报了“绿色农产品”标志，努力打造香稻米特色产业品牌。“这几年香稻米逐渐打开了市场，不仅在宿州市卖得很好，在杭州、上海等地农展会上也广受欢迎。” 

　　笔者来到村里的夹香园公司，便听到加工车间机声隆隆。“我们刚上了3台新机子，打出的新米光洁度更高，而且不碎米，更受市场欢迎。”负责人告诉笔者，他今年种了517亩香稻米，又从农户手里收购了10万公斤稻谷，计划加工三四十万公斤香稻米。“有了加工基地，老百姓不用到远处去加工，不仅节约了费用，还解决了香稻米销售问题。”孔聪聪说。 

　　近年来，夹沟镇逐步建立起种植、加工、销售于一体的全产业链，涌现出“五柳之家”“夹香园”等夹沟香稻米品牌，夹沟香稻米产业发展驶入了快车道。“我们将围绕‘借助一个地标、带动一个产业、富裕一方百姓’的目标，促进农文旅深度融合发展，推动村企互利共赢，走出一条乡村振兴新‘稻’路，让米香飘得更远。”夹沟镇党委负责人说。