再过一个月,辽宁省朝阳市龙城区召都巴镇杠头沟村就进入粉丝生产季了,龙城区电商物流产业联合党委的各个成员都忙碌了起来:村党支部领办合作社进了一批绿豆为制作粉丝作准备;作为联合党委成员,辽宁石化职业技术学院电商专业的师生团队准备好了销售文案;联合党委牵头建设的直播间已安排妥当,位置就在龙城区七道泉子镇新地村物流分拣中心……“2023年我们通过直播销售了1万多斤粉丝。今年有这么多兄弟单位‘保驾护航’,我们村的粉丝一定卖得更好!”杠头沟村党支部书记程海峰兴奋地说。
据了解,杠头沟村制作绿豆粉丝的历史可追溯到300多年前,但村里人长期以散户经营的方式生产、销售粉丝,产品因没有食品质量安全市场准入认证和商标,进不了商超;个体经营存在产品品质不统一、营销难、物流贵等短板。几年前,龙城区的特色农产品基本上都面临这样的散户经营困境,产品虽然有口碑但难以走出朝阳市。
如何让特色农产品走出乡村?从2018年开始,龙城区推动各村办起党支部领办合作社,合作社为产品申请了食品质量安全市场准入认证并注册了商标;2022年,地处乡村的物流分拣中心落成;2023年,在本地直播团队的推动下,粉丝等农产品逐渐打开销路;2024年3月,龙城区委组织部牵头筹建电商物流产业联合党委,联合7家区属单位以及金融机构和电商专业团队。
龙城区委组织部部长王帅介绍,下一步区委组织部将继续按照“党建引领、资源共享、优势互补、共同发展”思路,充分整合本地资源优势,用“组织链”托起“产业链”,探索打造“农产品+电商+物流”产销新模式。
产品有了好商标,能进商超销路广
“我们杠头沟村的粉丝丝条均匀、色泽晶莹透绿,久煮不化汤、不发黏,十里八村的乡亲们都知道我们村的粉丝质量好。”程海峰带着笔者一边参观杠头沟粉丝展览馆一边介绍。杠头沟村村民、58岁的程国雷有30多年制作粉丝的经验,他平时在市里务工,冬天就回村制作粉丝。“我们村有这门手艺的人多,以前都是自己在家制作,每斤售价20元左右,便宜的时候十几元,行情好的时候能卖到25元。”程国雷说,最大的难题就是销售,自家做的粉丝不能进超市商铺,自己也没有直播售卖的经验,销量非常不稳定,“我做好粉丝就去农贸市场摆摊卖,有时候也有零售商来收购,我不愁做粉丝,就愁卖不出去。”
2021年,杠头沟村创办村党支部领办农产品深加工合作社,打造村办粉丝加工厂,并成功注册“杠头沟”商标。合作社引进设备,提高生产车间的卫生标准,申请食品质量安全市场准入认证,吸收一批老手艺人来完成生产,还精心设计了产品包装。2021年,合作社生产了7000多斤粉丝,每斤售价40元,过年前全部销售一空,合作社盈利7万多元。不仅让在合作社打工的村民赚到了稳定的工资,还给村集体带来收益。在农产品深加工合作社的带动下,杠头沟村6家粉丝作坊也注册了商标。
杠头沟村粉丝是近年来龙城区各村以党建引领特色农业发展的一个实例。2018年,大平房镇大板村党组织领办合作社为自己种植的金陵大枣注册了“大板辉耀”商标;同年,大平房镇八棱观村党组织领办合作社为所产小麦粉注册了“八棱观村石磨面粉”商标;2020年,海龙街道饮马池村和西大营子镇西涝村的葡萄、边杖子镇黄金店村的小米等当地特色农产品也都注册了商标。
直播带货效果好,物流中心来助力
2022年,杠头沟村党支部领办农产品深加工合作社一鼓作气将粉丝产量翻了一番,生产了1.5万斤粉丝,但销售却不理想,临近过年还剩将近1万斤。“我当时可上火了,粉丝卖不掉就意味着亏掉了本钱,工人们的工钱也很难保证,乡亲们还不得戳我的脊梁骨?”程海峰说。
在区委组织部的指导下,杠头沟村党支部与商业直播平台合作销售粉丝。“直播平台给我们安排了直播,并邀请影视演员当主播,几个小时就卖出6000多斤粉丝,但成本也不是一笔小数目。”程海峰表示,每一箱粉丝需要支付六七元的快递费,还得在销售额中提10%的佣金给主播,“一箱粉丝得多支出十几元的成本,一场直播花了几万元成本,我心疼得睡不着觉。”
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