10月25日上午,以“生态全场景 行业嘉年华”为主题的2024重庆市食品及农产品加工高质量发展产业生态大会暨第九届中国(重庆)国际火锅产业博览会(以下简称“2024重庆食博会”)在重庆(悦来)国际博览中心开幕。
上午9点,现场已是热闹非凡,人声鼎沸,火锅、中药材等展台吸引了大批市民。
“大家别急,毛肚马上就烫好了!”在重庆柒火锅公司展台,几十名观众排成了长龙。队伍的尽头,工作人员正在烹煮火锅。
“我们开发了菌汤、番茄、香辣、麻辣等多种锅底味道,同时也推出雪花酪、冰汤圆、雪花冰、水果奶盖等多种火锅伴侣饮品。”该展台工作人员介绍。
据悉,在第九届中国(重庆)国际火锅产业博览会中,共有2000余家火锅产业链企业,展出展品6万余款。
本次大会由7场重磅发布活动、3轮招商引资项目集中签约、7场行业峰会、11个区域公用品牌及爆品发布、15场产业生态沙龙等组成,将持续至27日。
期间,国家部委领导、行业领域院士专家、龙头企业代表将在产业生态国际研讨会、头部企业家“华山论剑”等环节中,就行业发展趋势、创新战略等关键议题展开深入探讨,为产业高质量发展提供强大动力。此外,大会还吸引了部分国外嘉宾和外资企业代表参加,就探索全球视角下的产业发展机遇,促进跨区域交流与产业协作展开交流合作。
此外,本次大会还将举行2024重庆道地优势药材交易博览会,共设置标准展位500余个,将集中展示全国道地优势药材、药食同源、中药保健品、中医药设备等全产业链产品,还将正式发布“渝十味”中药材产品,邀约采购商现场采购签约、举行龙头企业实地考察等活动。
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