“这是我们用贺州产的茶青制作的六堡茶,已压制成饼。”12月7日,笔者走进位于贺州市八步区的广西东融茶文化产业园,在贺州清雷茶叶有限公司的厂房内,负责人梁善贵告诉笔者。
清雷茶业于今年3月成立,当月入驻广西东融茶文化产业园。项目首期投资4000万元,建设一条年产200吨的六堡茶生产线,引进新型的六堡茶加工设备,从杀青到毛茶发酵,实现一条龙全自动生产。
今年年初,贺州市召开茶产业高质量发展大会,明确将引进和培育龙头企业、扩大茶叶种植面积、借力借势发展六堡茶、加大营销推介力度等措施列入重点工作中,实施茶全产业链“四大工程”,打造茶产业发展集聚区,推动贺州茶产业转型升级。
龙头企业是产业链各要素的资源整合力量。贺州市坚持引进和培育“两手抓”,以龙头企业拉动产业发展。各县区“八仙过海、各显神通”,八步区成立广西东融茶文化产业园项目服务工作组,落实首批入园企业享受“三免两减半”优惠政策,吸引企业入园,并全力服务企业,主动跟进项目建设情况;昭平县出台《2023年昭平茶产业高质量发展奖励扶持办法(试行)》,推出一系列奖补措施等。
在清雷茶叶的成品储藏间,钢架上堆叠着一片片圆形六堡茶饼,茶香扑鼻。“我们开发适合贺州六堡茶发酵的金花菌及散茶发花技术,通过微生物强化干预实现相对可控发酵,提升质量、改善口感,产品远销长三角、粤港澳大湾区等地。”梁善贵介绍。
截至目前,贺州市已培育茶叶企业(公司)168家、茶叶加工厂165家、茶业合作社32家,通过涉茶食品生产许可(SC认证)企业32家。同时,通过加强茶叶生产各环节标准化建设,成功研制贺州产广西六堡茶工艺配方,全市现有茶行业标准15个,其中自治区级地标2个。
以龙头企业带动,贺州市着力提升茶园标准化种植水平,大力推进茶叶标准园、示范园、精品园建设。去年12月,昭平县龙头茶企——广西将军峰茶业集团有限公司在走马镇福行村建设50亩的茶产业科研基地,与多家科研单位进行合作,开展优良茶树品种繁育、栽培管理、病虫害防治等多项研究工作。
贺州清雷茶叶有限公司采取“公司+合作社+村集体+农户”的运营模式,引导村民大力发展茶叶种植,打造集种植、加工、销售于一体的茶业产业链,还与黄洞有机茶叶基地、开山白毛茶叶基地、步头金鸡山茶叶基地签订合作协议,通过集中流转土地,增加群众固定资产收益。
据统计,贺州市已建成育苗基地330亩,年育苗6600万株,建成标准化茶叶种植基地46个,创建自治区级现代特色农业(茶叶)示范区3个、市级现代特色农业(茶叶)示范区1个。
同时,贺州市还大力推进茶产业项目建设。笔者在广西东融茶文化产业园看到,不少项目还在抓紧建设中。据了解,该市正在推进8个茶产业重大项目,总投资约13.54亿元。已有16家茶企顺利入驻东融茶文化产业园和昭平县城北茶产业园。
此外,该市还将茶产业发展与长寿文化有机结合,做好茶旅融合文章,打造了具有一定市场影响力的茶叶品牌4个、区域公共品牌1个、企业品牌26个。“昭平茶”地理标志区域品牌连续6年入选中国品牌价值评价区域品牌(地理标志)百强榜,2023年品牌价值首次突破40亿元大关。
目前,贺州市茶园种植面积达28.66万亩,推广种植茶树品种22个。去年干茶产量1.85万吨、同比增长18%,茶叶一产产值超10亿元,茶产业从业人员超13万人。
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