重庆城口县蓼子乡发展生态猪、冷水鱼、光伏风力绿色电能产业的背后(2)

　　现在，鲲池农业在保证900吨大规格商品虹鳟产能基础上，正探索实施“虹鳟鱼进万家”计划，一方面带动当地农户养殖小虹鳟鱼；另一方面将这些1千克以下的小虹鳟鱼销往普通家庭，培植3000吨小虹鳟新产能。 

　　与此同时，鲲池农业的加工生产线也成功试车，不久后，消费者就能品尝到虹鳟鱼开袋即食休闲食品、精炼食用油、大规格开片封装和鱼预制菜等。 

　　“不只是冷水鱼，生猪养殖也在向亿元产业冲刺。”王生贵介绍，2021年，王守令试种了5亩杂交构树，在城口亩产可达到1万斤以上。这种杂交构树（中科101）含蛋白率达到26%，喂养出来的猪肉熏制腊肉品质优良，均未检出亚硝酸盐和苯并芘。他说，“一直困扰腊肉加工的健康、生态、安全问题迎刃而解。” 

　　今年，王守令新种植构树500余亩，带动两家企业及80余户传统养殖大户转型升级，成功构建“生态构树种植→精深饲料加工→生态猪数字化饲养→品牌生态猪肉上市→生态城口老腊肉”的构树生态猪养殖新模式，同时领衔制定城口“黑标”老腊肉技术标准，为全县老腊肉“再出发”提供优质原料。 

　　两年内，蓼子乡生态猪年出栏将突破20000头，烘炕腊肉200余吨，山地鸡出栏达17余万羽，全乡畜禽养殖及加工产值达1.1亿元左右。 

　　同样，依托风光资源优势，大面山上正在推进风光新能源发电项目二三期建设。项目建成后总装机将达20万千瓦，年发电量可达3.2亿度，年产值达1.2亿元，每年可实现税收1200万元左右。 

　　“我们立足生态，盘活资源，延伸产业链。”刘关林称，“三亿”产业通过“企业+集体经济+农户”合作模式，构建起产业与集体、村民利益链接机制，推动创业，带动就业，既做强了产业，也壮大了集体经济，还带动了村民增收。 

　　据了解，该乡冷水鱼产业每年为村集体经济组织增加收益20余万元，带动200多名群众增收400余万元；生猪产业提供就业岗位35个，带动1000余户群众通过养猪、种植构树等方式每年稳定增收2000余万元；而风光新能源项目，每年可为村集体经济组织增加收益30万元以上，项目建设带动500余户村民务工总收入2000万元以上。