“园林废弃物栽培竹荪”规模化试种在顺义区获得成功,这也是北京地区首次规模化试种。该项目可向市场供应新鲜竹荪、干品竹荪、竹荪蛋等产品,让种植户的种植经济效益提升4至8倍。
竹荪,又名竹笙、竹参,形状略似网状干白蛇皮,营养丰富,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一,是一种珍稀菌种,因为洁白的菌衣形似长裙,素有“雪裙仙子”的美誉。
在顺义区,园林废弃物有了新用途,成为菌类作物的基质。8时许,笔者在赵全营镇北郎中花木中心的林地看到,一个个竹荪蛋破壳而出,一垄垄基质中长出了漂亮的裙状竹荪,远处望去宛若一个个林间“雪裙仙子”。趁着天气放晴,工人们一大早便来到基地,忙碌地采摘新鲜竹荪。“在北京市农业技术推广站和食用菌创新团队的指导下,我们进行了林下废弃物(阔叶树种枝条)的开发利用。今年,在赵全营、牛栏山、李桥、木林等镇进行了林下的竹荪示范栽培,利用林下资源的同时,也为农民增收提供了有效途径。”顺义区农业科学研究所副所长孔繁建介绍。
随着竹荪规模化试种成功,顺义区形成“园林废弃物收集加工-栽培食用菌-菌糠回收加工-功能性有机肥”的产业链条。在位于牛栏山镇的北京美施美科技有限公司车间,工作人员正在粉碎园林废弃物,加工成菌类种植的基质。该公司每年收购园林废弃物4000至5000吨,主要用于制作有机肥、环保覆盖物及还田利用。今年初,顺义区农科所与北京美施美科技有限公司联合开展“园林废弃物栽培竹荪(长裙)”试验,利用园林废弃物(阔叶树修剪枝杈揉碎)栽培食用菌(竹荪)获得成功。目前已在李桥乡村传奇有机农场、顺义区荒漠绿植研究中心牛栏山史家口基地、北京美施美科技有限公司、北郎中菌博园进行竹荪(长裙)试验和示范,日前均已出菇并陆续上市。
在李桥镇锄新农业(北京)有限公司的种植基地,竹荪长势喜人,一垄一垄的竹荪为该基地带来了新的经营增长点。公司负责人赵晓辉表示,“在区农科所指导下,今年种植面积约800平方米。我们通过电商渠道销售竹荪蛋,供不应求,经济价值是传统平菇的4至8倍。”
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