“湖南模式”展现勃勃生机(3)

　　发展“一库联用”大幅提升冷库使用率。祁东黄花菜种植16.5万亩，年产鲜黄花菜40万吨，采摘时间集中（6-7月），储藏时间较短。祁东县广民生态农业专业合作社等黄花菜储藏主体6-7月储藏自产黄花菜，空闲季节代储其他果蔬，或转租电商藏储。电商黄花菜年销额约6.5亿元，既提高销售又提升冷库使用率。

　　汉寿：抱团建冷库畅通供应链 

　　汉寿是全国蔬菜生产重点县，围堤湖蔬菜种植面积5万多亩。2019年，汉寿县仅有蔬菜、水果冷藏保鲜库8500多立方米，冷藏能力1500多吨，远不能满足果蔬冷藏需求。

　　2020年开始，汉寿县推进农产品产地冷藏保鲜设施建设，创新“田头市场+新型农业经营主体+农户”模式，鼓励当地蔬菜种植大户抱团共建，在用地、用电、金融等方面提供保姆式服务，新增库容78319.14立方米，新增冷藏能力80多万吨，果蔬损耗降低4.5%，示范带动农户25000多户，新增经济效益4亿多元。

　　依托冷库，全省果蔬畅通供应链。2021年全县销售蔬菜160万吨，总产量、销售量分别比2019年增长了20%和25%。通过冷链物流销到省外的新鲜果蔬达125万吨，占总销售量近八成。

　　衡阳：冷库使用带动结构调整 

　　2020年起，衡阳县实施农产品产地冷藏保鲜设施建设项目。两年完成冷库建设283个，总库容逾6万立方米。

　　该县三湖镇联洋村，9个股东组建锦程家庭农场，2018年栽植800多亩黄桃。去年投入300多万元建起1900立方米的冷库，获得项目补助90余万元。

　　黄桃上市旺季一般仅半个多月，冷库保鲜可延长1至2个月。为了充分使用冷库，农场股东扩大土地流转，种植500多亩猕猴桃，还种了黄金柰李、柑橘等600多亩。种植品种结构分散，一年四季鲜果上市，冷库从季节性使用变周年使用。

　　在农场示范带动下，周边农民也种植黄桃、柰李、猕猴桃、脐橙，品种不断增多，租用冷库频繁。农场股东施健生称，党的政策真好，今年还想申报扩建冷库，带动种植结构调整，实现错峰上市、优质优价。

　　汝城：冷链基地变成集散中心 

　　在汝城县，生姜是其农业主导产业之一，全县种植面积6.2万亩，产量18.6万吨，90%以上产品通过商贩外销。但长期以来，农户单户“窖储”，营销商贩上门收姜，逐户讲价逐户成交，费时费力费成本。2021年，由生姜协会引进生姜营销公司在马桥镇统一租赁地皮，动员7家合作社统一集中建库共1万立方米，建立生姜田头冷链基地，能集中冷链储存生姜6000吨。

　　集中建库，形成洼地效应。农户和姜贩在基地实现无缝对接，冷链基地华丽转身成为生姜集散中心。现在，每天有10个以上外地姜贩到此收姜，上百户农户送姜到此，每天集散营销数量在20万公斤以上。

　　配齐设施，强化营销服务。营销公司在基地建设生姜冲洗、分级分选和包装设施，平均每斤生姜价格可提高0.5元左右，姜农每亩收入可提高2000元以上。