多镇一品 数村一业——汪清县“小木耳”撑起助脱贫促振兴“大产业”启示

　　近日，汪清县5个镇121个村共同上交了一份亮眼的成绩单：黑木耳年栽培总量6.5亿袋，产量3.5万吨，产值34亿元。

　　据了解，汪清县坚持抓标准、建基地、树品牌、强带动、延链条，2016年以来累计投资3.1亿元，实施项目115个，坚持不懈、不断创新，将小小的黑木耳发展成为“多镇一品”“数村一业”的富民产业，走出一条助力脱贫攻坚、促进乡村振兴的新路。其“四化一延长”的发展经验或可借鉴。

　　经验一

　　品质化

　　由粗放经营向标准建设转型

　　汪清县按照“县做标准、村抓生产”思路，狠抓标准建设，加强品控管理，破除低效益、无标准、不可控等发展瓶颈，将“好资源”转化为“好品质”。

　　推行标准化生产设备与流程。改变小作坊式生产模式，累计建设56家标准化菌包厂、8家标准化定植车间，淘汰小菌锅500余个。实行制袋、灭菌、接种、养菌一条龙式菌包生产模式，推动由“农户生产菌袋+培养管护”向“菌包厂生产菌袋+农户培养管护”转变，降低菌包杂菌率，保证产品品质。

　　推进标准化体系建设。建成吉林省黑木耳产品质量监督检验中心，成为黑木耳国家标准修订工作起草单位。汪清已被列入中国特色农产品优势区，汪清黑木耳获农业农村部地理标志认证。

　　引育龙头企业促进标准提升。培育和引进桃源小木耳、百益菌业等一批龙头企业，桃源小木耳投资建设先进智能化生产车间和立体栽培温室大棚，实行全程标准化、自动化、有机化生产，杂菌率由百分之一降至万分之一，生产技术达到行业领先水平。

　　经验二

　　规模化

　　从分散种植向集约生产升级

　　汪清县充分发挥龙头企业、专业合作社组织等带动作用，改变过去菌农分散摆放、粗放管理的摆栽方式，推行基地化、规模化种植，实行精细化管理，将“小散乱”转变为“大而精”。

　　大力建设规模化黑木耳种植基地。累计建设标准化摆栽基地、木耳农场45个，栽培总量80%以上实现园区化生产，推行黑木耳通用菌物资联采，最大限度节约土地和原材料成本。实行“一村一园”“多村一园”或“连片成园”，在鸡冠乡大北村、天桥岭镇口山村等建设百万袋木耳农场和摆栽基地。

　　积极推进黑木耳产业集群建设。协调金融资源支持龙头企业发展，推动中国银行与龙头企业合作，推出“桃源+”等金融产品，助推桃源小木耳建设年产5000万袋菌棒生产培育车间。吉林长白山黑木耳产业集群成功入选国家“2021年优势特色产业集群建设名单”，积极推进桃源小木耳现代农业产业园、百益黑木耳产业园升级改造等集群项目建设。

　　经验三

　　品牌化

　　从低质低价向优质优价迈进

　　汪清县坚持高品质定位，推进品牌化创建，开展市场化运作，压减中间环节和差价，将“好品质”转化为“好品牌”“好价格”。

　　强化汪清黑木耳品牌塑造。依托央视、新华社、人民日报等主流媒体开展宣传推介，举办2019中国·汪清黑木耳产业发展大会，“汪清黑木耳”地理标志证明商标注册成功，入选“中国农业品牌目录”，荣获“中国农产品百强标志性品牌”。支持具备条件的企业开展“三品一标”认证，“丹华”“吉绿源”木耳品牌获中国驰名商标。

　　拓展市场销售渠道。在淘宝设立特色馆，推出网红爆款产品，通过网店经营、直播带货等开展销售。2021年，对接阿里巴巴协助木耳龙头企业实现销售额1200万元。大力实施消费扶贫，推动木耳企业入驻“832扶贫电商平台”，销售汪清黑木耳等特色农产品总值1120万元。

　　推进木耳交易平台建设。成立汪清县木耳协会，公司企业、合作社、种植大户全部入会，整合资源取得市场定价权。建立天成黑木耳批发交易市场，谋划建设黑木耳交易市场，打造集商贸展销、物流配货、办公商洽等为一体的交易服务平台。

　　经验四

　　联动化

　　从家庭副业向增收主业转变

　　汪清县建立利益联结机制，带动农户与产业共同成长，全县黑木耳种植户达1.4万，近4万人从事木耳采摘等相关产业，占全县有劳动能力农业人口一半以上。通过产业带动，外出人口逐渐回流，有效聚集农村人气，天桥岭镇东新村2016年以来吸引返乡人员、外地人口共计252户。

　　创新“公司/合作社+农户”产业化发展模式。种植基地、农场成立市场化企业或专业合作社，吸纳家庭式生产者和贫困群众，提供统一原料采购、菌包生产、栽培管理、产品销售等服务。通过能人带农户、老户带新户，解决群众“不会干、不敢干”问题。鸡冠乡大北村探索“党支部+合作社+农户”模式，通过党支部引领合作社、合作社发展产业、产业带动农户脱贫致富， 带动本村及外地400余人从事生产实现增收。