青海土豆如何从卖原料走向卖产品？(2)

　　青海省马铃薯也具有区域优势，可做种薯，也可做商品薯。虽然青海马铃薯相比全国种植面积小，但青海省马铃薯脱毒、育种等技术处于全国领先地位。今后，青海可利用高原现代农业绿色环保的特点，提高农作物产量附加值。

　　马铃薯在青海省每亩产值达到两三千元，是一般农作物产值的3.6倍，“青海省耕地面积的70%是山旱区，马铃薯是当地群众最主要的口粮和收入来源，是老百姓收入的‘压舱石’和‘稳定器’，加强马铃薯产业发展有助于当地群众致富。”

　　王舰说，2000年，立足马铃薯产业发展全局，青海省首次提出“青海——中国马铃薯种薯生产的天然家园”，脱毒马铃薯种薯的使用是马铃薯种植增产的关键因素之一，它比一般的马铃薯单产提高30%。青海马铃薯产业要发展，就要做好种薯产业，立足青海，面向西北，兼顾全国，全力打造青海有机马铃薯品牌，提升青海马铃薯在全国鲜薯市场的竞争力。依靠国家政策，引进马铃薯深加工企业，加工青海优质的马铃薯原料，将外销商品薯加工成产品，以推动马铃薯产业由“卖原料”变成“卖产品”，提升青海省马铃薯的经济价值，助推农民增产增收。