《规划》提出,在肉羊生产方面,北疆、东疆、巴音郭楞蒙古自治州牧区稳定生产母羊基数,突出品种改良,积极发展家庭牧场、养殖合作社,扩大冬春羔和经济杂交规模,加快畜群周转,实现稳产增效;北疆农区以专用肉羊品种和多胎(羔)品种为主,大力推进经济杂交和标准化规模养殖,实现高效生产。南疆以发展多胎品种为主,加快地方良种提纯复壮,促进经济杂交,稳步提高产能,满足本地消费。
在优化肉牛生产布局方面,《规划》提出,坚持农牧结合、牧繁农育,着力健全肉牛自繁自育生产体系。北疆以新疆褐牛、安格斯牛为主推品种,面向中高端市场培育知名品牌,大力发展优质牛肉精深加工和休闲食品,实现增产增效;南疆和东疆以西门塔尔牛为主推品种,加快群体生产性能改良、提高个体单产水平,发展标准化适度规模养殖。
“在肉牛肉羊全产业链建设上,要抓好种业提升工作,品种选育改良要坚持科学有序;要提升产业化经营水平,发挥合作社的作用,形成规模效益;高度重视饲草料资源紧缺问题,抓好饲草料基地和天然草原改良。”新疆畜牧科学院研究员张艳花说,肉牛肉羊全产业链上连种植业、下连加工业,对促进农牧民增收具有重要意义。推动产业链升级,需要依托传统优势,结合新技术、新理念,采取新的生产模式推动和实现高质量发展。
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