一链如何串三产(2)

　　“通过一二三产融合发展，带动建设高标准农田、种质资源保护、新型经营主体培训、龙头企业培育、品牌创建、文化建设等，发展与小麦产业有关的地方小麦深加工与特色食品，促进农旅结合，形成产业发展新格局，实现产业兴旺、农业增效、农民增收。”汪建来表示。 

　　未来5年，全产业链上的各主体将扎实开展科技创新，建设一批绿色原料生产基地，继续推广按图索“麦”经验，构建从“田间”到“餐桌”的全产业链。建设提升一批加工园区、产业强镇和产业集群，促进精深加工和深度融合发展。引培一批大型龙头企业，培育一批知名品牌，建设提升一批休闲乡村旅游基地。 

　　与河南、山东比，安徽省小麦产业大而不强，主要弱在加工环节，特别是产业链条短，高附加值产品少。比如全省年小麦净调出520多万吨，占全省产量的30%。加工企业多以初级加工产品为主，主食标准化、规模化生产比例偏低，高附加值产品少。 

　　解决这些问题，正是全产业链发展重点指向之一。“下一步，在‘双招双引’中，将重点瞄准业内大型领军企业，引进面制品精深加工和‘中央厨房’等商贸物流销售两大类型企业，让安徽的小麦更多就地转化，让产业链越来越长，附加值不断增加。”省农业农村厅乡村产业发展处处长杨亚明表示。 

　　让农民更好受益，是重点链建设另一个侧重点。杨亚明表示，安徽省将推动更多主体参与产业发展，特别是将农民与企业深度绑定，建立密切的利益联结，让农民分享更多的产业链增值部分。 

　　在机制上，安徽省将深入探索全产业链发展的运行机制，包括建立小麦产业全产业链“链长制”，形成小麦产业全产业链“链主制”。按照“一个链条、一个链长、一套班子、一套政策、一个团队”要求，由省级领导担任“链长”，把培育发展农业全产业链作为重要任务，以省级政府或省级政府办公厅文件出台了指导意见或发展规划，并有配套支持政策。绘制小麦全产业链各个环节和主体在内的“图谱”，选择在农业全产业链建设中起主导作用的农业产业化国家重点龙头企业担任“链主”，牵头构建农业产业化联合体。