天津市在小站稻种植中大力推广稻渔综合种养模式——立体化种养 增产又增收

　　露寒霜冻，稻田泥土间却不宁静，沉甸甸的稻穗下，闪动着田间争欢的精灵，它们就是肥美的稻蟹和泥鳅。

　　稻渔综合种养是获得水稻和水产品的一种生态种养模式，被誉为“小粮仓、小水库、小肥料厂、小银行”，具有稳粮、生态、节水和增收作用。作为都市型农业代表城市，天津在小站稻种植中大力推广稻渔综合种养，一地两用、一水双收，进一步为农户增收。

　　近年来，在稻渔综合种养规模和技术上，天津都有了大幅发展。今年天津扩大小站稻种植面积至100万亩，稻渔种养面积增至50万亩，占到全域水稻种植的一半，其中九成为稻蟹综合种养，预计河蟹总产量5000吨以上。

　　稻渔种养有了品牌育苗基地

　　在九河下梢的天津，宝坻区、宁河区境内河网纵横，分属蓟运河、潮白河和永定河等多条水系。丰富的地表水资源，让这里成为稻田精灵的故乡。当天津小站稻与宁河“七里海河蟹”“宝坻黄板泥鳅”相逢，便胜却田间无数。

　　“七里海河蟹”是天津区域公用品牌，2006年被确定为地理标志保护产品，2017年被认定为天津市知名农产品品牌。由于适宜稻田生长和北方天气，河蟹受到越来越多综合种养户的青睐。

　　“去年基地售出10万斤扣蟹，随着稻蟹种养被更多农户看好，今年我们售出了80万斤扣蟹，明年应该是七里海河蟹丰收的‘大年’了。”今年是宁河蟹农杜乃合养殖河蟹的第三十个年头，他是七里海野生河蟹育苗基地负责人。这位“土专家”携手天津师范大学生命科学院院长孙金生教授、天津市水产研究所耿绪云高级工程师等专家，一同保障七里海河蟹的纯正繁育。他们研究河蟹在小站稻稻田里的成长规律和特点，带着企业、农户也从粗放地进苗养蟹，到建设品牌育苗基地。

　　“今年我们成立了公司，实现工厂化育苗，从繁育大眼幼体开始每斤约8万只的蟹苗，到逐步培育成每斤70至80头的蟹种。”杜乃合介绍，现在纯正的七里海河蟹销售早已经走出了宁河区，遍布天津的静海区、东丽区、武清区和蓟州区等地，更实现了京津冀地区小站稻、七里海河蟹立体种养的推广。

　　天津农业品牌矩阵中“宝坻黄板泥鳅”可谓是天津稻渔综合种养的元老。早在2018年公布的国家级稻渔综合种养示范区第一批名单中，就有天津市宝坻区鸿滕国家级稻渔综合种养示范区，这里进行的正是稻鳅种养。合作社带头人高建忠2009年就成立了天津鸿滕水产养殖公司，实行“企业＋基地＋合作社”的经营模式，使“宝坻黄板鳅”与小站稻这段天赐良缘真正开花结果。

　　示范基地提升农户稻渔种养热度

　　品种、品牌优势聚集下，10万亩示范基地让稻渔综合种养发展势如破竹。在《天津市乡村振兴战略规划（2018-2022）》的大框架下，天津市农业农村委员会结合天津小站稻产业振兴规划，大力支持稻渔综合种养项目，鼓励农民合理利用稻田空间发展稻蟹、稻鳅、稻虾等综合立体种养。“天津自2020年开始安排资金2000万元，加大支持新建稻渔种养基地建设。当年建设稻渔综合种养示范基地4万亩，覆盖9个涉农区的29个经营单位，辐射带动全市稻渔综合种养面积就达到30万亩。”天津市农业农村委渔业处处长孙志景介绍，今年天津进一步建设稻渔综合种养示范基地6万亩，覆盖9个涉农区的102个经营单位，辐射带动天津市稻渔综合种养面积达到50万亩以上。

　　“去年我们承包了1375亩土地种植小站稻，今年申请的稻渔综合种养示范项目700亩，每亩地政府补贴200元。”农户张洪从小站稻种植大户发展成稻蟹种养大户。他的洪鹏家庭农场位于宁河区苗庄镇马滑村，就是今年天津建设的6万亩稻渔种养基地之一。在天津各区示范基地带领下，稻鱼综合种养处处开花。武清区上马台镇杨家河村的1900余亩小站稻稻田，也已进入稻蟹双收季。

　　“从目前来看，螃蟹和水稻的前景非常好。”谈起发展稻田养蟹，天津市吉达农产品种植专业合作社的负责人杨守龙高兴地说，“之前，我们村就依托金泉湖水库的有利条件，是有名的水稻种植村。”在天津大力推进高标准农田建设中，杨家河村也实现了从插秧到锄草全程机械化。有了更多种养精力的种植农户在镇党委、政府带领下，尝试稻渔综合种养模式。

　　“螃蟹的排泄物是稻根特别好的有机肥，可以提高水稻品质。”杨守龙说，稻养蟹、蟹养稻，稻蟹共生，带来了可观的经济收益。尤其是蟹田小站稻，很受消费者的喜爱。今年他们合作社还为稻米注册了金泉湖品牌。“河蟹以100元4斤的价格销售，每亩地的收益在800元左右。水稻亩产能达到1500斤，这一亩地的利润非常可观。”高收益让包括杨守龙在内的很多农户自发开展稻渔混合种养。

　　“三品一标”推动稻渔种养高质量发展