野果酿出致富酒

　　近日，尽管天气寒冷，52岁的任秀丽还是每天都背着背篼上山采火棘果。

　　任秀丽是西乡县大河镇河西村建档立卡贫困户。去年10月，她听说一山之隔的巴岭云樽酒坊升级改造后，要大量收购野生猕猴桃和火棘果酿酒，任秀丽就采了几天猕猴桃，结果卖了1000多元，跟她一起的40多户农户共挣了2.6万元。

　　“这是选取了米仓山自然保护区特有的火棘果为原料精制酿造的，口味绵甜，请您品尝一下。”1月20日，河西村第一书记赵淼热情地邀请记者品尝后，滔滔不绝地讲起了酒的由来。原来，米仓山的野果被酿成酒，变成深受欢迎的扶贫产品，背后有很多不为人知的故事。

　　大河镇位于西乡县西南105公里处嘉陵江和汉江上游的巴山腹地，地处国家级米仓山自然保护区核心区域，山大沟深，交通不便，但是植被茂盛，野生动植物资源十分丰富。

　　2016年9月，刚到村里不久的赵淼在走访中发现，漫山遍野的梨、猕猴桃、火棘果、木瓜等野果掉得满地都是，无人问津。通过询问才知道，当地的野果品质优良，产量也很不错，但是由于交通不便卖不出去，只得任其烂掉。

　　赵淼开始思考，是不是可以把这些野果加工成商品销售出去，这样既可以把米仓山的自然资源利用起来，又可以带动百姓增收。

　　2018年，赵淼参加了第25届杨凌农高会，在展会上接触到了铜川市宜君县的第一书记靳康鹏。他带来的“哭泉河”玉米酒，就是用当地玉米酿造而成的，受到了客商的欢迎。这给了赵淼启发。回村后，赵淼和村文书向文华聊起了他的想法，两人一拍即合。

　　2019年3月，在村委会的支持下，赵淼和向文华开始到重庆学习酿酒技术、考察酒类市场、订购酿酒设备。回来后，他们又开始跑手续、设计包装、搞软件服务……7月，取名巴岭云樽的酒坊正式竣工。

　　2019年10月1日，酒坊酿出了第一坛酒。众人品尝后，都赞叹味道甘醇。他们又想到可以利用米仓山丰富的野果资源，尝试开发梨子酒、柿子酒、猕猴桃酒等水果酒。经过多次试验后发现，在众多水果中，猕猴桃和火棘果酿出的酒味道最好。于是，他们便开始向全镇群众收购野生猕猴桃和火棘果。

　　2019年12月，新酒一经推出，立即赢得了消费者的青睐。到2020年5月，猕猴桃酒、火棘果酒销售一空，实现销售收入6万余元。

　　2020年，村集体又向酒坊投资14万元，扩建了一个果酒车间。巴岭云樽酒坊从最初的一片破烂房摇身一变成为占地400余平方米、拥有2个加工车间的酒厂。大家还给猕猴桃酒起了一个好听的名字——初心酒，意在匠心酿好酒，一片初心为群众。

　　2021年，不到一个月时间，酒厂就在大河镇收购野生猕猴桃1.25万公斤、火棘果3000余公斤。当地群众采果子有收入，在酒厂务工有工资，集体经济有分红，享受到了实实在在的实惠。

　　基层干部群众的智慧，让米仓山的野果变成了甘醇的美酒，原本无人问津的“烂果果”变成了带动群众增收致富的“金果果”。