山西天镇：特色产业“多点开花” 乡村振兴“丰景独好”

隆冬时节，在山西省大同市天镇县通航粮贸有限公司生产车间内，20余名工人正忙着给红芸豆进行分拣分类、筛选称重、打包装箱、装车运货……“今天分拣装箱了1000件杂粮，马上发往全国二十多个地市。很快要过年了，一定要让全国人民吃上咱天镇的新鲜好粮。”该公司董事长吴海平信心满满地说。

近年来，天镇县充分发挥区位优势、资源优势、气候优势、政策优势，兴产业、促就业、带民富，全力打造兴镇富民产业，形成了菜、果、畜、菌、酒、旅等多种特色产业并行的发展格局。

“设施蔬菜”鼓起农民钱袋子

天镇县把培育壮大新型经营主体作为推动设施蔬菜产业提质增效的重要抓手，出台了《现代设施农业产业园建设规划》《设施蔬菜产业高质量发展实施意见》等3个政策性文件，集中打造以3个乡镇40个村庄为中心18万亩设施蔬菜产业园。推行农户自主经营、合作社承包经营、公司带动经营及集体转租运营等形式，实行“企业+合作社+基地+农户”模式，全县农业新型经营主体实现了扩量提效。

截至目前，天镇县发展蔬菜育苗基地9万平方米，品种达52种，年育苗量在7000万株左右，被认定为全省第一批蔬菜良种繁育基地县，为设施蔬菜高质量发展夯实了基础。全县设施蔬菜面积达3.5万亩，年产量20万吨，产值约10亿元，带动2.2万人务工，人均增收2.5万元。

设施蔬菜规模化发展，吸引了北京某市场的关注，并授权该县为蔬菜直供基地，打通了京津市场。与此同时，该县还积极推行“外地客商+代办点”模式，设立蔬菜收购代办点87个，打通全国市场。

在发展传统蔬菜大棚的基础上，天镇县还在开发创新双坡面大棚上下功夫。据了解，龙泉镇最新第八代双坡面日光温室32栋大棚已经建成并投入使用。预计园区每年可实现产值1600万元，实现利润400万元，带动农户增加务工收入230万元，实现土地流转收益30万元，增加集体经济收入64万元。

“小蘑菇”撑起农民增收伞

为拓宽村民增收渠道，天镇县积极引导村民发展食用菌蘑菇种植，全力打造东北街村食用菌产业基地。目前，全县集中连片新建高标准食用菌温室大棚53栋，并配套完善水、电、路等附属设施，积极引进特色食用菌种植企业种植香菇、羊肚菌等食用菌，填补了该县食用菌规模种植的空白。

在玉泉镇食用菌生产基地大棚内，空气中弥漫着淡淡的菌香，工人们正将一卷卷培育好的菌棒小心翼翼地往支架上放置，只见整齐划一的架子上分层躺着一个个长约半米的香菇菌棒，大棚内的环境被严格控制，温度、湿度、光照等条件都经过精确调控，以提供最适宜食用菌生长的环境。

天镇县昼夜温差大，气候冷凉，非常适宜中低温性的食用菌的生长。按照每个棚里放1.5万个菌棒，每个棒子能产2到2.5斤的鲜菇，按5块钱一斤计算，每个菌棒的产值在10到12元左右，棚产值达15到20万元。

羊肚菌因其独特的口感与营养价值成为餐桌上的珍品，具有极高的营养价值。人工种植的羊肚菌具有种植周期短、见效快、效益高等特点，深受消费者喜爱。

相关技术员介绍：“对于我们这种条件比较好的暖棚，羊肚菌亩产能达到1000多斤，每斤鲜菌的价格约在50元至80元之间。以每10斤鲜货晾晒成1斤干货计算，每亩地可产羊肚菌干货100斤左右，市场价格按每斤500元计算，收入相当可观。咱们的羊肚菌预计五一前后即可进入市场售卖。”

“小杂粮”冲出国门闯天地

天镇县立足当地独特的农业资源优势，大力发展小杂粮产业，叫响了“天镇山泉粮”公益公用品牌，构建起“政府搭台、农民唱戏、绿色护航、品牌开路”特色模式，致力打造京津“米袋子”“粮垛子”，小杂粮产业成了促进农民增收、推动县域经济发展的支柱产业。

截至目前，天镇杂粮种植面积达到18.77万亩，产量5851万斤，这些杂粮经过深加工和包装的天镇小杂粮远销欧洲、美洲、东南亚等多个国家和地区，出口创汇额已达1460多万美元，折合人民币10496万元，全年预计可突破1500万美元。

作为大同市首家实现杂粮出口的企业，通航粮贸有限公司积极推行订单农业模式，与该县11个乡镇172个村的农民紧密对接，逐步构建起全市规模较大的杂粮产供销农产品出口基地，有力推动了小杂粮产业从传统分散种植向规模化、集约化经营转变。

此外，天镇县还大力推动小杂粮加工企业的技术革新与升级，引入前沿加工设备与工艺，开发出小米、燕麦片、豆奶粉、杂粮面等多元化深加工产品，有效延长了产业链条，大幅提升了产品附加值。

（受访单位供图）

通讯员 马静波   

记者 韩荣