果然有种 | 特色产业助力乡村振兴 乐东大安镇毛豆种植面积已超1万亩

毛豆是乐东的特色产业之一。近年来，乐东大安镇因地制宜，大力发展毛豆产业，从种植到加工实现产业升级，逐步形成了稳定的种植加工产业链。截至去年，该镇种植毛豆已超一万亩，年产量达8000余吨。

毛豆种植在乐东是个富农产业，特别是在山区，毛豆是许多农民的“致富豆”。大安镇就是其中之一，这里土地肥沃、光照充足，适合发展毛豆种植产业。2016年，政府针对性引进毛豆种植产业。村民把地出租给毛豆种植企业一季，收获一季租金。同时，帮助企业耕地、种植、采收、运输毛豆，获取务工收入。而在不种植毛豆的季节，村民每年还可以种一季水稻，一家全年口粮有保障。小小毛豆，每年固定为村民带来三份收入。

乐东大安镇毛豆加工工厂。受访者供图

大安镇种植的毛豆水分含量大、维生素C含量较高，富含植物性蛋白质，还有非常高的钾、镁、膳食纤维含量，饱满且绿色无公害，广受市场好评。2023年，大安镇共种植毛豆10728亩，年产量达8000余吨。通过这种与水稻等传统作物轮种的方式种植毛豆，当地村民多了一条增收致富的新途径。

为推动产业提质升级，发展壮大集体经济，带动村民就业增收，大安镇只朝村以村集体土地“固定租金+分红股权盈利”的方式与毛豆加工企业开展合作，大力发展毛豆加工产业。企业成立以来，已投入超过2000万元，建成农副产品加工物流集中配送中心和农产品加工冷链物流集配中心，形成了稳定的种植加工产业链。当天采收回来的毛豆直接送到加工厂，经过去毛、清洗、分拣、冷冻、包装等工序，最后再销售到全省乃至全国各地，毛豆已成为大安镇热带特色高效农业的一张名片。

如今，毛豆加工产业的发展，为大安镇带来了直接固定就业岗位60余个，毛豆种植、采摘等间接灵活岗位300余个，村民土地流转租金直接受益45万元，通过种植、采摘毛豆等为村民务工带来经济受益300余万元。

据介绍，下一步，大安镇将持续聚力构建产业发展格局，推动扩大毛豆产业规模，扩建毛豆生产车间和冷链物流集配中心，并进一步提升生产标准化水平，加大品牌市场化营销力度，打造毛豆种植、采摘、加工、包装、销售的全流程产业链，以产业振兴推动乡村全面振兴。