探访全球数字经济大会：机器人现磨咖啡 50秒出一杯

人民网北京7月5日电 （笔者李博）2024全球数字经济大会正在北京国家会议中心举行，在数字经济沉浸式体验区，一台机器人咖啡亭吸引了观众眼球，大家透过玻璃可以看到一杯咖啡制作全过程：机器人飞快舞动机械手臂，自动磨碎咖啡豆、取杯、加水，一气呵成，只需50秒钟一杯现磨咖啡便新鲜出炉。

笔者了解到，这款机器人并不是传统机电式、密闭型、柜式的自助咖啡贩卖机，而是“第5代全智能机器人咖啡COFE+”，借助人工智能技术、领先算法，全智能机器人现磨口感不输于人类咖啡大师手艺，它还能现场制作奶茶、抹茶、巧克力饮品和风味乳饮等50多种口味饮品。

这款全智能机器人拥有冰饮、冷饮、温饮、热饮4大温控功能，还能个性化调配浓度、甜度、温度、杯型，可选择不同规格的纸杯、塑杯，满足不同季节、不同人群、不同时段需求。

机器人咖啡亭实现24小时不打烊。 人民网笔者 李博摄

机器人咖啡亭占地面积仅2.35平方米，24小时不打烊，一次加料供应不少于300杯，补货后日均产能可超千杯。工作人员介绍，目前这款机器人咖啡亭已在全国多地景点、办公楼、图书馆、艺术馆、博物馆等投放。在北京，智能机器人咖啡亭已在前门大街全聚德等地投入使用，在国家会议中心还将持续为各类会议提供服务。

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