打造京味文化新体验 北京启动2024“寻找原汁原味老字号”活动

人民网北京6月28日电 （笔者孟竹）6月28日，2024“寻找原汁原味老字号”启动仪式暨“我是小小传承人”2024系列体验课开课仪式举行。其中，“寻找原汁原味老字号”系列活动将持续至11月中旬，通过技艺传承、潮品在线、亮相新空间、品牌聚能、传续经典五大板块共15项促消费活动，全方位展示老字号魅力，推动传统文化的传承与发展。

唐韵火锅、折叠智能钢琴、豆汁儿冰淇淋、酸豆角味肉肠……为促进老字号与各行业之间的产品组合创新，“潮品在线”版块邀请义和泰、兴顺斋、天福号、六必居、一得阁等老字号现场推介创新研发的产品，进一步推进老字号产品与新消费品牌IP组合联名，同时结合节庆节气、景区、特色场馆等内容开拓新品，为消费者提供全新多样的消费选择。

此外，在该板块中，还联动短视频平台及高校资源开展“潮探店”活动，探寻融合老字号文化体验与产品销售于一体的创新体验店，组织在京学子打卡老字号潮范儿店，引领更多年轻人领略潮味京品魅力。

在“技艺传承”板块中，“我是小小传承人·北京老字号系列体验课堂”作为经典活动，结合研学、教育资源，为青少年和家庭提供与老字号技艺亲密互动的机会。比如，老字号传承人、非遗匠人带着专题讲座及设计实践活动进入校园，或是孩子们走进老字号博物馆，亲手体验老字号产品制作工艺，感受文化传承魅力。现场，京彩瓷、北冰洋等分别介绍“我是小小传承人”老字号体验课堂情况。值得关注的是，今年在增加线下小课堂活动数量的同时，还将首次采用线上直播的形式将老字号传承人与在京高校优秀学生代表、新生代消费者紧密连接，构建传承与创新交融的交流平台，共同探讨传统文化的传承与创新，激发年轻群体的参与感及消费意愿。

“亮相新空间”板块还将联合北京旅游景区、社区、街区，设立北京老字号文化展示点、互动体验区、临时快闪店等，在新空间聚焦国货潮品的市场推广，为消费者搭建更多老字号消费场景接触老字号产品，零距离互动体验，提升老字号曝光度和消费力度。

“品牌聚能”板块则继续开展以打卡北京中轴线老字号博物馆为主题的活动，优化设计中轴线上北京老字号博物馆地图，面向对传统文化感兴趣、希望学习技艺的学生、市民和游客，组织现场传授相关基础工艺技巧，助力老字号文化的传承传播，感受中轴之美。

“传续经典”板块将继续组织新晋北京老字号企业认定、北京老字号工匠评选工作，进一步壮大北京老字号企业、老字号工匠队伍。同时，通过活动让更多人深入了解老字号工匠的故事和技艺，传递传统文化和匠人精神。此外，今年将联动全国老字号，追溯和探访老字号起源，在保护和传承老字号品牌文化价值的同时，实现品牌的可持续发展。

笔者了解到，为进一步加强老字号与消费者之间的互动性，北京市商务局也进行了诸多探索。比如，在老字号数字化方面，借鉴营销理念及创新实践案例，与电商平台合作开设老字号专区，便于民众足不出户购买老字号产品。在今年的“寻找原汁原味老字号”活动期间，将有百余家老字号企业参与，为消费者带来一系列优惠活动，激发消费热情。

(责编：孟竹、高星)