原标题:儿时味道寻味久 老城景象景动人
一节绿皮火车从“和平菓局”驶向“未来”,不少人在此拍照打卡
充满浓浓朋克风和神秘感的潮玩雕塑PINKY立在北京apm购物中心门口
“糖人孔”传承人孔路军指导小朋友体验吹糖人
这艘“行驶”在王府中环草堂绿地上的木船,由残旧古家具和木制建筑残件组合而成
王府井百货大楼地下二层和平菓局
最佳游览时间:
每日10时至22时
昨天是国庆黄金周第3天。这个假期,充满老北京气息的王府井大街吸引了众多市民游客前来打卡。煤厂胡同、二八自行车、老式婴儿车、大白兔奶糖、吹糖人、拉洋片、绿皮火车……一条自动扶梯徐徐而下,穿越“时光隧道”样式的入口,一个 2400平方米的地下“老北京城”在眼前豁然开朗。位于王府井百货大楼地下二层的和平菓局,将半个世纪前的老北京市井生活原汁原味地呈现出来,在这里既能品尝儿时味道,又可以互动体验赏非遗,甚至还能“逛”老北京胡同。这个城市沉浸式文娱消费主题空间,也由此成为不少市民游客体验老北京、寻找时代记忆的不二之选。
尝美食
冰糖葫芦+奶茶
老北京+新记忆
味觉给人留下的记忆总是最难抹去。在和平菓局,儿时味道是这里的重头戏。下了扶梯往左一拐,就是和平菓局糕点铺,铺子竟也还原了老式装修风格,大红五角星、绿色窗框、封闭式货架、老式机械磅秤……各处细节做得记忆感十足。而各式各样的糕点更是销售火爆,有传统的京八件,也有造型独特的糖果。店员介绍,糕点都是老北京传统样式,最具特色的是外包装,无论是极富年代感的牛皮纸,还是充满上世纪七八十年代风格的方形铁制糖果盒,都成为吸引顾客的招牌。
走在这复古的“地下城”,总能在不经意的拐角处发现儿时小零食:只消花上2块钱就能在红星粮油店买到一块桃酥,开放式货架上,大白兔奶糖、玉米软糖等各色糖果论斤约秤,还有洁白的龙须酥,黄色的驴打滚,红色的成串儿糖葫芦……无不保留原味。
除了还原旧时味道,美食也能“新老交融”、大胆创新。进门入口处,一家名为“菓潮菓茶”的奶茶店格外醒目,这是“北京风味特色饮品生产部”,连冰糖葫芦也被“灌”进了奶茶里:加上桂花,就是该店最具特色的“桂花冰糖葫芦儿”茶饮;若是与奶油相遇,则成了一款“奶油冰糖葫芦儿”茶饮,颇有“中西合璧”的味道。此外,当AD钙奶遇上柠檬,一款“柠檬啵啵AD钙奶”饮品总能唤起无数“90后”的儿时回忆。一杯杯创意奶茶有“颜”、有料、有记忆。
玩非遗
洋片箱内演大戏
京腔讲述古今事
今年国庆期间,和平菓局还致力于打造“非遗”文化聚集地,构筑沉浸式、体验式消费互动新场景。“坐在这儿往里头瞧,里面是什么呢?是四张画,用耳朵听来我给您唱……”几个小朋友在板凳上排排坐,被“拉洋片”吸引了。“箱内演大戏,洋片唱古今”,表演者一边拉动拉绳切换箱内的照片,一边唱词讲故事,既有“昭君出塞”,又有猫和老鼠大战。
“吹糖人咯!吹糖人咯……”这项老北京绝活,孔路军已经传承了20多年。小老鼠、小狗、小猫、小蛇……可爱的小动物形象引得一波又一波孩子上前围观。更有趣的是,这糖人还能自己“亲口吹”,互动感十足,前来尝试的人可不少。孔路军拿起一块麦芽糖,迅速用手搓出一个空心球,再从一端拉出一根长长的“吸管”,一位小朋友鼓起腮帮子,对着这根细细的气管吹气,糖球越来越大。随着孔路军双手上下翻飞,没两分钟,一只似在奔跑的小鼠就吹成了。
同样可以参与互动的非遗技艺还有捏面人。“眼睛再大一点,显得有神”,捏面人的店铺挂着“北京绝活”的招牌,老板正在对着一名小朋友现场塑像,“可以捏你自己,捏谁像谁”,老板介绍,捏面人是北京非物质文化遗产,用的是专门的面泥,给顾客捏一个面人大概二三十分钟,晾干后很坚固,能长期保存。现场塑像顾客全程参与,还能随时提建议。
逛“胡同”
老砖老瓦老过道
老街坊围观“老物件”
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