近日，临高县东英镇的伴康地瓜迎来了丰收季。4月15日上午，记者来到伴康村地瓜种植地，看到村民们正喜收地瓜，一派热火朝天的繁忙景象。
春风轻拂，田野间生机盎然，绿油油的地瓜叶整齐簇拥在一排排田垄上，美味的伴康地瓜就埋在根叶之下。村民们有条不紊地除蔓、翻土、拔苗、捡拾、装箱，颜色鲜亮、个头饱满的伴康地瓜被送往千家万户的餐桌上。
据悉，伴康地瓜生长在沙质富硒土壤中，含有丰富的矿物质和营养物质。且由于伴康村离海较近，特殊的土壤和气候条件使得伴康地瓜口感与众不同，肉质鲜嫩，甜中带咸，香而不腻，带有一股板栗味儿。目前，伴康村种植的沙地板栗地瓜近400亩。
小小的伴康地瓜承载着伴康村民们的希望与梦想，关系到农民的收入与乡村的未来。下一步，东英镇将紧紧抓住伴康地瓜这个特色产业高质量发展龙头，大力向外推介伴康地瓜品牌，并积极促进整合产业相关资源，为伴康地瓜产业赋效能、添活力。
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