三种农副产品加工喂牛

　　1.稻壳加工配制作饲料

　　经实践摸索，稻壳加工配制作饲料的最佳配方如下：将100千克稻壳粉碎，添加15千克米糠、2千克磷酸氢铵、30千克水、100克纤维素分解酶和一定量的种曲，混合均匀后在30℃的温度中培养48小时，就可得到富含蛋白质、碳水化合物以及处于活性状态的各种消化酶的饲料。

　　在此种饲料中，蛋白质含量为11.9%，碳水化合物含量为18.2%，蛋白分解酶为100单位，淀粉分解酶为205单位，综合糖化效价为280单位，纤维素分解酶为470单位。

　　经过饲养户对比饲养，用这种方法加工制成的稻壳饲料喂养的牛群，日增重可达1.02公斤，饲料粗纤维消化率提高1倍。

　　这种稻壳饲料不同于氨处理加工的稻壳饲料，可以代替部分配合饲料，起到以粗代精的作用。而且，这种饲料的适口性极好，家畜摄食后生长速度快，是较为经济的家畜饲料。

　　2.花生壳制作牛饲料

　　据《世界农业》报道：美国佐治亚州立大学的研究人员利用花生壳制成了高蛋白牛饲料。他们先将花生壳粉碎，进行蒸煮，晾干至含水55%-60%。然后加入1%的干酵母粉和分解性细菌，放入发酵池内发酵。第四天取出过筛，筛选去没有被分解的花生壳，剩下的已被分解的细粉就可以作为牛饲料。

　　据测定，这种花生壳饲料含18%左右的蛋白质，可消化率达65%以上。

　　3.用碳铵、石灰调制稻草

　　用碳铵(碳酸氢铵)作铵源处理稻草，比尿素、液氨和氢氧化钠价格便宜且易购得，贮运使用也方便，氨化效果颇佳。处理后的稻草，有机物消化率可提高16-22个百分点，而单一的碱化或氨化处理消化率仅提高3.5-10个百分点。

　　调制方法很简单，按100份稻草、10份碳铵和30份15%石灰水的比例，先后放入水泥窖或其他容器内，压实后，顶部用聚乙烯塑料薄膜密封。氨化时间，夏季需15-30天，冬季需30-40天，即可开封取用。调制良好的氨化碱化复合处理的稻草，外观呈褐色，水分适中，手感比普通稻草柔软，略带氨味，晾干后带清香味，较松脆。

　　采样分析表明，按干物质计算的复合处理稻草粗蛋白含量为10.64%，钙含量为1.30%；而未处理稻草则低很多，其粗蛋白含量和钙含量分别只有5.58%和0.65%。