推进现代化大农业建设的白城实践(2)

　　白城辣椒食品产业发展红红火火。全市辣椒种植面积20万亩，预计产量40万吨。依托国家级龙头企业通榆天意公司带动，有6条辣椒生产线，年加工能力4万吨，产值2亿元。开发了辣椒酱菜等深加工系列食品，采用乳酸菌发酵技术生产的酸菜和辣白菜，出口日本等国家。

　　杂粮食品产业发展后劲十足。全市杂粮种植面积120万亩，预计产量39万吨，杂粮加工食品主要是杂粮煎饼、杂粮粥、杂粮面条等。通榆天意公司杂粮速食面项目、通榆新洋丰燕麦面条项目已建成投运，有效拓展特色农业增值空间。

　　绿豆食品产业发展空间广阔。白城绿豆种植面积100万亩，预计产量7万吨。依托通榆新洋丰、德源鑫等龙头企业带动，以绿豆为原料加工绿豆粉丝、绿豆凉皮等，产品远销多地。