随着气温攀升,一口酸甜的水果总是消解暑气的妙方。近日,位于上海嘉定的沥江生态园内,杨梅采摘区里的200余棵杨梅树已经成熟结果,即将进入最佳赏味期,并且已开放采摘体验。
走进杨梅园,便能闻到阵阵芬芳果香,不少亲子家庭闻讯前来体验杨梅采摘。孩子们灵活地在林间树丛里寻觅着成熟的果实,家长们提着果篮跟在孩子身后。市民王先生特意从崇明驱车来到嘉定,“我们本来想去浙江采杨梅的,听朋友说这里也有杨梅,所以趁周末跟家人一起过来玩一天,距离近多了,也更实惠。”
据介绍,沥江生态园种植的杨梅品种属于荸荠杨梅。该品种因果偏小,形似荸荠而得名。又因为果核小,被称为小种杨梅。荸荠杨梅果面呈紫红色,果肉呈红色或浅红色,成熟后色泽发黑。荸荠杨梅的肉质细软,汁液多,味甜微酸,带有香气。含糖量在10.5%左右,含酸量在0.8%左右。食用前,可用淡盐水泡10分钟,也可以制作成杨梅烧酒、杨梅罐头、杨梅干等。该品种还具有适应性广、早果和丰产特性,不易落果,抗风力强,抗病性强等特点,耐贮藏和运输,在多个地区多种环境的产地条件下均能表现早果丰产性能,因此也适宜在上海地区种植。
沥江生态园农技人员告诉笔者,这批杨梅树是于2016年从浙江慈溪引入的,经农技人员多年的精心栽培、管理,于2019年开始挂果。在日常管理过程中,农技人员会对杨梅进行疏果,以保证果实品质。今年,杨梅的产量预计可以达到500公斤/亩。“这几天,杨梅大批量成熟,我们一般早上5点就开始采摘,我们会用工具去摘。由于受到的光照不同,长在越高处的杨梅成熟度越高。等雨水一来,杨梅的口感还会变得更好。”农技人员说。
近年来,沥江生态园在发展特色农业的基础上,逐渐向观光农业、旅游农业迈进,引种了一大批名特优农副产品,沥江杨梅就是其中之一。经过多年的精心栽培,沥江杨梅已果满枝头,梅香一方,沥江生态园也成为沪郊为数不多种植杨梅的基地。“我们在2021年举行了首届沥江杨梅采摘节,自从推出杨梅节以来,受到了很多市民朋友的喜爱。我们希望抓住这个契机,把沥江杨梅推向市场,打造沥江农业旅游的特色品牌项目,让上海市民足不出‘沪’也能品尝并采摘到新鲜、可口的杨梅。”沥江生态园负责人沈燕燕说。
据了解,本周,园内杨梅将迎来最佳赏味期。杨梅上市时间将持续至本月底,采摘期将持续至6月25日。“为了提升游客体验,今年我们还在杨梅园内搭建了遮阳顶棚,方便游客休憩。”沈燕燕说。
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