吉林105家科技小院正为乡村振兴助力(2)

　　2020年，王秋举身怀六甲，赵春雨和合作社的社员们自告奋勇承担起了螃蟹投喂的任务。也正是那一年，大家的共同努力换来了合作社的水稻、螃蟹“双丰收”。

　　2021年，吉林省科协、吉林农业大学牵头建立了公主岭市稻渔科技小院，就设在王秋举的驻地，这里成为吉林省首批被授牌认定的8家科技小院之一。而王秋举，也成为科技小院的首席专家。

　　助力乡村振兴事业

　　科技小院里的工作，是由数之不尽的失败构成的。

　　一开始，王秋举团队也不是没想过从湖北、江苏等小龙虾产地直接买来小龙虾苗，可问题是，在吉林试了七八年，结果无一例外，这些种苗运来就死。王秋举无奈地分析：“长途运输小龙虾‘晕车’，然后来了我们这还‘水土不服’。”

　　王秋举还记得，此前在吉林有人做过实验，拿手比划给她看，“王秋举，这么大的虾苗我们运回来过，这么点的虾苗我们也运回来过，都不行。现在试一试更小的行不行？”

　　于是，她带着团队从南方运回来“刚刚破膜的虾卵”，空运到吉林后化开，然后学生们开始数数，“从天亮数到天黑，再从天黑数到天亮，拿到最准确的虾卵数据”，然后放到温桶里开始养殖。没想到，迎来的依然是一次次失败，几乎坚持不下去。

　　最困难的时候，王秋举自己算了一笔账。吉林省有1200万亩稻田，假如其中1/3可以进行稻田养虾，每亩地养2500尾小龙虾苗，就有100亿尾。即便纯利润每尾只有0.01元，也有1亿元之多。“为了大家伙的利益，我想这件事还是值得一做。”

　　最终解决方法，是在一次次小龙虾中间培育实验中找到的。

　　王秋举和团队将开口饵料的配置技术、运输技术、调水技术融合在一起，形成了中间培育技术，让小苗经过两个月的时间变大一些，就几乎不会出现“晕车”或者水土不服的现象。再放到稻田里，成活率就变高了。

　　一碟碟棕黑色的饲料放在盘子里，王秋举介绍，这些是专门配置来喂小龙虾的，里面含有鱼粉、豆粕、菜粕、维生素、矿物质等等，全面满足小龙虾的营养需求。大家开玩笑，小龙虾吃得比小院里的研究人员还精细。

　　螃蟹饲料同样如此。市面上的饵料大都针对池塘养蟹，王秋举带大家探索适用稻田河蟹养殖使用的饲料，通过特殊的比例调节，终于形成了适合稻田蟹的饲料配方体系，既满足稻田蟹蛋白质、脂肪的营养需要，又满足氨基酸的营养需要。原来能长到50克左右的稻田蟹，通过饲喂自主研发的饲料，能长到100克左右。

　　师生们在稻田里摸爬滚打，终于研究出了这种被称作“双边沟+分箱式插秧”稻田养殖虾蟹模式。

　　同样得到增益的，是稻田里的主角——水稻产量。2023年，试验田交出了每亩1100多斤的成绩单。

　　赵春雨说，传统种植方式产出的大米，市场价在每斤两块六到两块七。而蟹田米少用农药、少施肥，让米的品质提高了，在市场上能卖到每斤5块钱。同时，每亩地能产出30斤左右稻田蟹，也能增加收益。

　　对比非常明显。在单一水稻种植模式中，每亩地稻谷利润大约是550元，而在“双边沟+分箱式插秧+测深施肥”稻田养蟹模式中，每亩地利润可以增加300到500元。

　　乡亲们头一次见识到了“一地两用、一水双收”的威力。口口相传，科技小院迎来了一批又一批前来寻找“致富密码”的农民。如今，合作社的试验田已经从最初的不到10亩扩大到了500多亩。

　　而当初果断选择与科技小院合作的赵春雨，已经成了蓝谷水产养殖农民专业合作社负责人。

　　把论文写在稻田里

　　科技小院一头连着高等学府，一头连着田间地头。走出书斋来到这里，对科研人员来说，曾经的黑板、教材、实验室，悄然变成了土地、作物和农舍。

　　张殿锋告诉笔者，吉林农业大学要求，常驻科技小院的研究生，每年入驻时间不低于120天，导师和专家采取线上、线下相结合的方式指导学生研究工作，开展技术研发、田间指导、示范推广活动。

　　在公主岭稻渔科技小院，大家一年中几乎要在这里待到8个月。在冬季漫长的东北，这几乎是可以开展乡村种植、养殖研究的极限。

　　王秋举掰着指头数，这里有女博士张宝媛、“三朝元老”王文进、“钉子户”徐胤迪……对于每个学生的故事，她如数家珍。她给笔者看这几个学生在科技小院时的照片，曾经阳光稚嫩、穿戴整洁的青年，被晒得满脸黝黑、不修边幅，总是一腿泥。她心疼地说，有几个“赶也赶不走”。

　　就这样，大家的论文，扎扎实实地写在了稻田里。