小暑时节北京“科”字号良田丰收，深山里的地头菜发往全国(2)

　　“这是科学家帮助我们打造的‘科’字号田。我们知道，现在要做好农业，得多引进科学技术。”分管农业的副镇长于洪涛说，宝山镇现在借助北京市和怀柔区的科学资源优势，与科研院所深度合作，打造“优新特”品种示范推广基地、新技术和农业机械化示范应用基地，“我们要将‘宝山味道’让更多人知晓。”

　　深山乡镇，拥抱都市农业

　　宝山寺村山脚下的开阔地，23座大棚排列两侧。孙国民说，有13个棚都是种的西红柿，品种将近10个。棚内果实一串串的，呈深红色或青色。“棚外遮阳的保温被下拉一点儿吧，现在太阳太毒，别把西红柿都晒裂了。”一进大棚，张宝海就向孙国民发出提醒。

　　比张宝海还要大一岁的同事，高级农艺师屈广琪向孙国民介绍品种选育、栽培过程前中后期管理的知识。他说，西红柿收获后，也可适时安排种植大白菜、娃娃菜以及白萝卜、水果萝卜等夏秋蔬菜，不仅应时应季，而且收益可期。

　　孙国民说，今年，镇里合作社种植的番茄“甜蜜蜜”，由于颜色艳丽、口感好、甜度高，在“2023京津冀鲜食番茄黄瓜擂台赛”中荣获优秀奖，“不光我们种西红柿的高兴，镇上的老乡知道了这事儿也很高兴，他们拉家常的时候就说，咱们宝山西红柿拿了北京的奖了，摘下来送外地朋友多有面儿。”

　　“对食品来说，现代人重视口感和卫生。北京现在在加快建设都市型现代农业，也就是说，农业产品不仅让人吃饱，还能好吃，此外还要有休闲、加工等多功能特点。对于京郊来说，发展都市农业更有利于村民增收。”屈广琪说。

　　在宝山寺村中央的开阔地带，有一百多亩稻田，旁边一条从远处群山中铺砌来的公路连着天际线。这条公路在去年被北京市交通部门评选为“最美乡村路”。这一百多亩稻田，到了十月，会成为“稻田画”。宝山镇村民说，稻田画曾举办过音乐节，现在已经是京郊网红打卡地了。

　　和全国大多深山区村镇一样，宝山镇也面临着老龄化问题。据镇政府介绍，宝山镇域农户8000余人，但常住人口不到4000人。长期以来，宝山地区农业产业主要种植管护成本低的玉米、杂粮等，价格低、销路不畅。近年来该镇成立集体所有制企业天河川种植中心，走规模化经营、标准化管理道路。于洪涛介绍，拿镇里种植的旱稻来说，旱稻种植已经和中国农业大学、中国农科院等四家科研院所取得合作，引进了近20个旱稻品种，试验种植示范面积达到500余亩。

　　七月以来，北京地区多次出现40℃高温天气。不到一年就退休的张宝海，总想着去地里头看看，提醒宝山镇种植户提防杂草、虫害，还有夏季高温下植物易引发的病毒病。他说，村民们虽然离城市远，但种植出的东西是供应城市的，应该得到城市在技术或物质上的回馈。