“慧”养鸡 孵“金蛋”

在产蛋鸡场，母鸡正在进食。

蛋品分拣中心的工作人员在挑选鸡蛋 。 

俯瞰海南农垦300万只蛋鸡全产业链（一期）项目现场。

　　走入鸡舍，恒温恒湿的环境凉爽舒适；点击按钮，智能给料系统迅速填满料槽；自动清理，鸡粪被机器传送烘干制成环保有机肥……3月20日，在位于澄迈县福山镇的海南农垦300万只蛋鸡全产业链（一期）项目现场，一幅生动的智能化养鸡场景在海南日报记者眼前展开。

　　在这座现代化蛋鸡养殖工厂里，母鸡住“别墅”，鸡蛋“跑”赛道，彻底颠覆传统的蛋鸡养殖和鸡蛋生产模式。日前，该项目一期满产运营，已存栏养殖108万只蛋鸡，满负荷运转年产鲜鸡蛋可达1.6万吨。

　　近年来，海南农垦草畜产业集团有限公司（以下简称海垦草畜集团）以科技为依托，以项目建设为抓手，在提产能保供给、兜牢“菜篮子”的同时，进一步推动海南省禽畜养殖模式实现从粗放到精细、从零散到规模、从传统到现代的转型跨越。

　　智能化养殖 一人便可日理万“鸡”

　　“小心些，不要打开闪光灯，鸡害怕强光，别惊扰了它们。”在300万只蛋鸡全产业链（一期）项目的5号鸡舍（产蛋鸡场），场长金朋小心叮嘱。“这栋鸡舍里，12万只蛋鸡过着‘饭来张口’的舒适生活。它们在青年鸡场育雏成熟后，便被送入这里养殖和产蛋。”

　　按照传统养殖模式，12万只蛋鸡需要近40人管理。但在这里，一个人就能管！

　　高效的秘诀便藏在鸡舍中。随着金朋的引导，一个现代化的蛋鸡“智能别墅”展现在眼前：

　　每个养殖笼舍都有上下8层，蛋鸡就住在“楼上楼下”； 每一层都装有自动给水、喂料设备，蛋鸡产出的蛋也自动滑到传输带上，由自动化集蛋系统传输、运送和分拣；鸡舍内的粪便，由机器自动清理、烘干进行资源化再利用。

　　“所有设备构成一个智能化的养殖生产系统，能够实现自动恒温、保湿等功能，让蛋鸡安居无忧。”金朋说，鸡住“楼房”，鸡蛋传输、鸡粪清理、喂养、调温等环节实现自动化，这样的尝试彻底颠覆了传统的养鸡模式。

　　这与海南省畜牧业的发展方向不谋而合。业内人士表示，在传统养殖方式中，虽然投入小、门槛低，然而存在着人员密集度高、劳动强度大，疫病防控难等缺点，还伴随着粪污处理等环保问题。

　　随着禽畜养殖行业防疫和环保要求的提高，海南省蛋鸡产业迎来升级转型，规模化、自动化的养殖模式已是大势所趋。此外，人工智能、大数据等现代科技为蛋鸡产业各环节赋能，智能化是蛋鸡产业的发展方向。

　　紧随市场方向，海垦草畜集团便谋划通过建设大型蛋鸡养殖项目，并与天津农垦渤海农业集团（以下简称天垦渤海集团）共建300万只蛋鸡全产业链项目，并合资成立专业子公司海南农垦海津益佳牧业有限公司（以下简称海垦海津益佳牧业公司），从人员交流、技术引进、模式共建、渠道共享方面深入合作。

　　标准化生产 科技赋能质量提升

　　自动化、智能化养殖的好处不仅体现在节能增效中，还体现在对鸡蛋生产全过程的品质控制上。

　　过去，蛋鸡以散养为主，管理粗放，工人频繁进出鸡场，影响蛋鸡生长发育和产蛋量，还可能带入病菌。

　　而在自动化、智能化的养殖鸡舍，这些问题迎刃而解。“借助高效的生产线，我们对蛋鸡生产全过程进行标准化管理。”海垦海津益佳牧业公司总经理陈运才说。

　　“为了保证蛋品质量，光是进入鸡舍就得经过几道关卡。”金朋领着海南日报记者体验了一番：外来人员首先需要消毒才能进入生产园区，随后还需再次淋浴，换上消毒过的鞋帽才能进入鸡舍。

　　得益于自动化程度的提高，鸡舍实现自动喂料、自动给水、自动恒温、自动灯光控制等全电脑化管理，一条条输送带和现代化的生产设备代替了人工，减少了人员进出带来的风险。

　　“最重要的是，实现了养鸡过程的全程溯源。”金朋举例，例如在智能给料系统中，每个料塔下，都有链接电脑的称重系统，可以实时记录每天喂料的次数和数量；鸡舍里温度、湿度、亮度和人员进出情况被实时记录；在蛋品管理车间，系统会反馈每日每个鸡舍的产蛋量和蛋料比……