“麦”好开局第一步(2)

　　从卖原粮到卖产品。近年来，安徽着力破解产业链不长、加工业不强等问题，按照“农头工尾”“粮头食尾”打造全产业链，促进粮食就地转化、农业提质增效。2020年，安徽粮油加工业总产值达2806亿元，居全国第三位。

　　在安徽，一粒粒粮食正在变成农民致富的“金豆豆”。在王仁和米线，40多种细腻洁白、爽滑筋道的米线及调味品不断丰富着群众的餐桌。在燕之坊，300多种五谷杂粮及精深加工产品，带动近30万农户户均增收2000元以上。

　　“十四五”期间，安徽将大力推进绿色食品产业发展，重点打造包括稻米、小麦等在内的10个全产业链产值达1000亿元的优势产业。“每个产业做到全产业链发展，实现三产融合、三加递进（初加工、深加工、农业废弃物加工）、三品联动（品种培优、品质提升、品牌打造）。”卢仕仁说。