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备足存量 上海浦东清美做好春节前后蔬菜生产保供

时间:2021-02-05 14:51人气:来源: 东方城乡报

  临近春节,“菜篮子”供应是否充足成了当下不少市民关心的问题之一。同时,受疫情影响,不少人选择响应号召、留沪过年,春节期间上海蔬菜的整体需求预计较往年会有增加。

  “我们已经做好充足准备,全力配置产能。”上海清美绿色食品(集团)有限公司副总经理助理王佳菲介绍。据悉,清美全部在沪农业基地严格把控蔬菜采收进度,确保绿叶菜正常生长,发挥自有基地在春节保供方面的作用,为即将到来的春节备足存量。

  这正是浦东新区保障地产蔬菜生产供应的缩影。

  自上一波寒潮来临,浦东新区农业农村委紧急动员,一方面重点抓好全区6万亩常年菜田的计划、分解与落实,稳定全年蔬菜规模面积与总量;同时,区、镇累计共出动技术指导人员630余人次,编发技术指导信息30余条,下发技术资料3000余份,指导基地农户做好生产管理,努力做好当前及春节前后蔬菜生产保供。

  据统计,当前,浦东在田蔬菜面积在5.46万亩,其中绿叶菜在田面积3.52万亩,每天蔬菜上市量在1000吨左右,蔬菜生产与供应基本保持稳定有序。

  以清美集团为例,目前,清美在上海地区有4个蔬菜种植基地,面积达到4000多亩,每天的蔬菜配送量在220吨左右,蔬菜供应主要来自自有基地、清美蔬菜产业联合体及外采客菜,其中自有蔬菜基地和蔬菜产业联合体均以青菜、鸡毛菜、蓬蒿等叶菜类生产为主。

  “未来一段时间,清美集团供应的蔬菜价格能实现基本稳定。”王佳菲表示,春节期间,全市520余家清美鲜食门店将正常营业,确保蔬菜供应充足且价格平稳。

  “不断档,不断人。今年预计将有98%员工留岗保供。”王佳菲介绍,每年春节假期清美集团都会持续生产,以保障市民“菜篮子”持续供应。

  在副食品供应方面,今年春节期间,清美集团计划在目前12条包子生产流水线的基础上,再增加12条,包子产能预计可达600万只,豆制品日均产量300多吨;分别包含14道、20道菜肴的年夜饭半成品礼盒也已上市,市民购买后,将食材简单加热,就能轻松在家置办出一桌“大厨版”年夜饭,与家人共同体验浓浓的上海味道。

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